Ensalada de Pulpo con Pulpo Congelado
Hace un tiempo atrás publiqué una receta de Ensalada de Pulpo pre cocido en la cual recomendé un producto de pulpo que ya viene pre-cocido. Luego del paso de huracán…[...]
Read Full RecipeTag: sin gluten
Dip de Gandules y Pimientos
Esta receta de nombre Dip de Gandules y Pimientos le he llamado "Gandules Peperonata" porque el concepto de los pimientos viene de una receta italiana en la que se cocinan…[...]
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Ensalada de Camarones
Si vas a comprar una buena ensalada de camarones ya preparada, con toda probabilidad te gastarás una fortuna. Hace unas semanas fui a visitar unas amistades y tenían de picadera,…[...]
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Mofongo de Yuca
El mofongo de yuca es de esos platos que si está bien hecho te vas a enamorar. Much@s de ustes ya saben hacerlo, pero siempre hay algo que puedes adoptar…[...]
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Tomates al Horno Confitados
Los tomates al horno cocidos por bastante tiempo, con aceite y hierbas, se consideran "confitados". Esta receta la hago desde hace bastante tiempo y está basada en una receta de…[...]
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Receta de Arroz Mexicano Sencillo
Esta receta de arroz mexicano es una receta muy sencilla para un arroz muy sencillo y fácil de adaptar a tu gusto, según te explico más adelante. Este no es…[...]
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Los Secretos de las Fajitas al Estilo del Restaurante Chilis
Las fajitas de pollo o churrasco son un plato que les gusta a todos, tanto niños como adultos. Desde los que tienen gustos más refinados y son "foodies", hasta los…[...]
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Receta de Arroz Provenzal
El Arroz Provenzal es uno de esos arroces que no son el centro de la atención de una cena, sin embargo es un acompañante perfecto, que balancea con los sabores…[...]
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Dip de Camarones
Este Dip de Camarones fue un invento que preparé en las Navidades y dondequiera que lo probaron, quedaron encantados. Ahora lo comparto contigo. Es una receta muy fácil de preparar…[...]
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Dip de Pollo con Almendras
Si hay algo versátil en cuanto a dips y picadera son los dip de pollo. Este dip de pollo y almendras está inspirado en un sandwich de ensalada de pollo…[...]
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Risotto
Receta de Risotto simple. Hace unos cuantos años comencé a cocinar el risotto, pensando originalmente que era una receta difícil. Rápidamente me di cuenta de que es una receta muy fácil…[...]
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Galletas de Navidad de Almendra
Estas hermosas y deliciosas Galletas de Navidad de almendra se ven y saben a Navidad. El origen de las galletas es alemán y se llaman "cinnamon stars" o en alemán…[...]
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Carne Mongolian – Mongolian Beef
Si eres de los que te gusta comer en PF Changs u otros restaurantes de comida china (asiática), te va a encantar esta receta de mongolian beef (carne mongolian). En…[...]
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Salsa Marinara con Tomates Frescos
La Salsa Marinara es una de mis salsas favoritas y por eso tengo muchas versiones. Ya les había compartido mi receta de salsa marinara básica, que utiliza tomates enlatados y…[...]
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Yuca con Mojo de Ajo a la Parrilla
La yuca con mojo de ajo o "yuca al mojo" es un plato muy popular en la cocina de Puerto Rico y la cocina de Cuba. Ambos países tienen sus…[...]
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