Dip de Camarones

Este Dip de Camarones fue un invento que preparé en las Navidades y dondequiera que lo probaron, quedaron encantados. Ahora lo comparto contigo.
Es una receta muy fácil de preparar y se sirve con galletas, tostaditas, bagel chips o pita chips. Recuerdo que lo llevé a una actividad de despedida de año y fue lo primero que se terminó. Lo serví exactamente como lo ves en estas fotos.

La receta es para una porción pequeña de 8 onzas, así que si quieres servirlo para muchas personas te recomiendo que prepares  la receta doble.

Para este Dip de Camarones utilicé los camarones congelados Panamei que tienen el número 250-350. Son camarones pequeños pre-cocidos.

A mi me encanta inventar dips y aperitivos nuevos y me han preguntado si tengo un libro de cocina. Bueno, lo del libro todavía, pero me gustaría hacerlo algún día. 

Recuerda compartir esta receta en las redes sociales y dejarme comentarios cuando la pruebes. Me gusta saber que están  ahí y que le están sacando provecho a estas recetas. 

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Dip de Camarones

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Autor: Norma Berrios

Ingredientes

• 1/2 taza a 3/4 taza de camarones congelados pequeños 250-350
• 1 1/2 cucharada de cebolla picada pequeña
• 1 diente de ajo molido
• 1 1/2 cucharada de celery apio bien picado (aproximadamente medio palito de celery)
• 4 onzas de queso crema media barra de la barra regular que tiene 8 onzas
• 1/4 cucharadita de sal kosher

Instrucciones

• Descongela los camarones y pica en pedacitos pequeños.
• Cuando el queso crema esté a temperatura ambiente mezcla todos los ingredientes.
• Guarda en nevera hasta el momento de servir.

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