Ensalada con Cranberries y Vinagreta Balsámica
Esta Ensalada con Cranberries (arándanos) y Vinagreta Balsámica te va a encantar y la vas a hacer muchas veces por lo sencilla que es de preparar. Desde hace varios años…[...]
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Apple Crumble Pie- Pastel de Manzana
Estoy súper emocionada con esta receta de pastel de manzana al estilo americano "Apple Crumble". Te sorprenderá tal vez saber que no soy fan del "apple pie". No me encanta…[...]
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Macarrones con Queso al Estilo Soufflé
Receta de Macarrones con Queso (Mac & Cheese) al Estilo Soufflé. Noviembre 2016 - Fotos de iPhone original, Fotos nuevas 2018. No te intimides por la palabra "soufflé". Este no…[...]
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Mini Filete Mignon
Para mi el filete mignon es una de las mejores carnes. Hay muchas formas de prepararlo, pero últimamente estoy haciendo "mini filete mignon" porque resulta ser fácil y mucho más…[...]
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Pechuga de Pavo Rellena de Mofongo de Yuca
Esta receta de pechuga de pavo rellena fue la que hice en el 2017 (justo después del huracán María) para celebrar Acción de Gracias con mi familia. En esa ocasión…[...]
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Decoración de la Mesa Acción de Gracias
Aun cuando siento que estoy celebrando ya las Navidades, estoy muy entusiasmada por celebrar el día de Acción de Gracias con mi familia. Para mi es una ocasión muy especial…[...]
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Pan de Calabaza
El pan de calabaza se ha convertido rápidamente en uno de mis panes favoritos. Es dulce, pero no demasiado dulce, húmedo, pero no mojado y con un "hint" de especias.…[...]
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Pinchos de Tortellini con Dip de Pesto Cremoso
Estos Pinchos de Tortellini con Dip de Queso Cremoso son un éxito. Se trata de un plato de comida regular, servido como un aperitivo. Es muy fácil de preparar y…[...]
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Receta Italiana de un Antipasto de Berenjena llamado Caponata
¿Sabes lo que es un antipasto de berenjena? ¿Sabes lo que es caponata? Esta receta la desarrollé para la clase de cocina mediterránea y ha sido una de las recetas…[...]
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Pasta Fría con Salsa de Ajo y Vegetales
Desde hace unos cuantos años preparo esta receta de pasta fría con salsa de ajo. Usualmente la pereparo cuando tengo que llevar un plato o un acopmañante a una actividad.…[...]
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Pan con Ajo y Queso al Horno
Esta receta de Pan con Ajo y Queso es riquísima y es fácil de preparar. La puedes hacer como una entrada (aperitivo) o picadera. Ciertamente este pan con ajo y…[...]
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Pancakes de Calabaza con Mezcla Instantánea
Llegó octubre y en este mes pienso todo el tiempo en recetas con calabaza. Desde pumpkin latte, hasta flanes y postres de calabaza. Es un amor por la calabaza que…[...]
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Tacos al Pastor con Carne Molida de Cerdo
Los Tacos al Pastor son unos tacos de cerdo con piña, que son muy populares en la cocina mexicana y en los restaurantes mexicanos. Hay muchas versiones, unas picantes y…[...]
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Mesa Decorada de Otoño 2018
Siempre que pienso en una mesa decorada de otoño pienso en los colores de los árboles en el cambio de temporada y por supuesto, calabazas. En esta ocasión aproveché una…[...]
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Mojo Verde – Una salsa a base de aguacate
A esta receta le puse de nombre "Mojo Verde" porque me encanta el concepto de un mojo que sea verde. Si nos vamos por la definición típica de lo que…[...]
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