Escabeche de Gandules
Este Escabeche de Gandules ha sido la sensación de esta época en mi casa. Es muy posible que hayas tenido la oportunidad de ver o probar otras 2 de mis
Arroz Amarillo con Vegetales
Hace un mes aproximadamente compartí el video de esta receta de arroz amarillo con vegetales en mis redes sociales. Ha sido toda una sensación. Para mi el mayor de lo
Pollo al Ajillo al Estilo de Ensalpicadas
Esta receta de Pollo al Ajillo (estilo Ensalpicadas) me la vienen pidiendo desde hace un tiempo. No creerás lo delicioso que sabe este pollo, que es tan sencillo de preparar.
Tostaditas de Queso con Pera y Jamón Prosciutto
Indiscutiblemente cuando nos reunimos dos o más personas, hay un invitado silente que es la comida. Estas tostaditas de queso y pera, con prosciutto son unos “crostinis” o montaditos muy
Papas con Hierbas y Mostaza de Grano
Estas papas con hierbas y mostaza de grano saben deliciosas y son muy sencillas de preparar. Esta es una de múltiples recetas de papas que tengo en mi página. Hay
Arroz con Ajo al estilo Filipino
Estaba deseosa de poder compartirles esta sencilla de arroz con ajo al estilo filipino. Si eres de las personas que te gusta el arroz blanco con tocino y la comida
Dip de Pollo Sencillo
El dip de pollo creo que es algo que todo el mundo hace en casa. Para mi es algo tan sencillo que por poco no comparto la receta. Me siento
Dip de Espinaca y Queso Feta Caliente
Espinaca y queso feta van de la mano en muchísimas recetas conocidas, como en tartletas y spanakopita (los pastelillitos de filo rellenos de espinaca y queso feta). Este es un
Cómo hacer Paella con Mariscos a mi Estilo
¡No se ofendan los valencianos! Esta paella no está preparada de la manera tradicional (la cual he probado), sin embargo sabe deliciosa. En la cocina hay varias formas de llegar
Alitas en Salsa Lima y Chile (chili lime wings)
Si te gustan las alitas no dudo que estas Alitas en Salsa Lima y Chile (chili lime wings) te van a fascinar. No son tantos ingredientes y es una receta
Ensalada de Pollo Tropical con Frutas
Esta receta de Ensalada de Pollo con frutas la probé por primera vez cuando vivía en Carolina del Norte. Participé de un “luncheon” de mujeres, bajo la sombra de un
Wrap de Philly Cheese Steak
Jersey Mike’s en Estados Unidos, es una cadena de restaurantes con uno de los mejores philly cheese steak sandwiches que he probado. Típicamente este sándwich se prepara con carne de
Camarones con Coco con Salsa de Naranja y Sweet Chilli
Estos sencillos Camarones con Coco fueron la sensación en una actividad hace un tiempito atrás. Una semana más tarde, todavía estaban hablando de los camarones con coco. Con esta receta,
Espagueti Lasaña (lasaña hecha con fideos de espagueti)
Esta receta de espagueti lasaña queda ¡BRUTALLLLLL!!!! En Puerto Rico decimos “brutal” cuando algo es fenomenal, extraordinario, buenísimo, o algo por esas líneas. … ahora si que estoy alardeando. Mi
Carne con Brócoli (stir fry)
La Carne con Brócoli es un plato que con mucha frecuencia ordeno en restaurantes orientales. ¡Me encanta! Esto es un “stir fry” de carne y brócoli (brécol) que se prepara