Huevos Italianos al Horno

Receta de Huevos Italianos al Horno 

Esta receta de huevos italianos es deliciosa y fácil de preparar. Yo te recomiendo que la prepares con la salsa marinara de ensalpicadas porque la verdad es que la combinación es exquisita.

Vas a necesitar unos moldes pequeños que puedan meterse al horno.  Esta receta se puede hacer en un horno tostador, pero se va a tardar más tiempo. Tendrás que velarlos bien para que lleguen a la consistencia y punto de cocción preferido.

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Huevos Italianos al Horno

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Autor: Norma Berrios

Ingredientes

• Aceite en “spray”
• 1 taza de salsa marinara busca nuestra receta de salsa marinara
• 4 huevos grandes
• ¼ taza de leche
• ¼ taza de queso rallado yo uso queso Monterey Jack*
• Un poco de queso parmesano rallado
• Hojas de albahaca cortadas en tiritas
• Pan francés o ciabatta, como en las fotos
• Aceite de oliva para el pan

Instrucciones

• Precalienta el horno a 425 F**.
• Corta 4 rebanadas del pan, ponlas en una bandeja de hornear y añade un poco de aceite de oliva por encima.
• Hornea el pan por unos 5-8 minutos, o hasta que se comience a dorar el pan.
• Mientras se hornean las rebanadas de pan, rocía con aceite en “spray” 2 moldes pequeños a prueba de horno.
• Añade la mitad de la salsa marinara en cada molde.
• Echa 2 huevos en cada molde.
• Sobre los huevos crudos añade la mitad de la leche y del queso.
• Hornea por alrededor de 10-12 minutos.
• Sirve inmediatamente con las rebanadas del pan.

Notas

*Puedes usar queso suizo, queso Colby Jack, o mi preferido, Monterey Jack
**Recuerda que puedes cocinar estos huevos en un horno tostador, pero que se va a tardar más tiempo en hornear.

Debes Probar:

Salsa Marinara

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