Chimichurri de Tomate y Especias
El chimichurri es una salsa bien popular en Puerto Rico. Esta receta de Chimichurri de Tomate y Especias, combina semillas de comino y semillas de hinojo levemente tostadas y molidas,…[...]
Read Full RecipeCategory: Sopas y Salsas
Chimichurri Básico
En Puerto Rico se conoce el chimichurri como una salsa de origen argentino que se añade a carnes a la parrilla. Hay quienes aseguran que originó en la Patagonia, otros…[...]
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Salsa de Tomates al Horno
Consejo de cocina -¿ Qué hacer con los tomates antes de que se dañen? - Salsa de Tomates al Horno. (salsa de tomates asados) A todos nos pasa que en…[...]
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Crema de Papas y Chorizo con Pulpo a la Gallega
El Pulpo a la Gallega es un plato español que se sirve, en ocasiones, sobre lascas de papa hervida. Esta receta es muy sencilla y ha sido todo un hit. …[...]
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Sopa de Calabaza con Setas
Receta de Sopa de Calabaza con Setas Esta receta de Sopa de Calabaza con Setas está basada en la receta original del famoso Chef Gordon Ramsey. Es deliciosa, aun para…[...]
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Salsa Ponzu
Aunque no sepas lo que es la Salsa Ponzu, no significa que nunca la hayas probado. La salsa ponzu la sirven mucho en los restaurantes orientales como la salsa de los…[...]
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Dip – Aderezo de Blue Cheese
Esta receta es la receta de "blue cheese dressing" de Bon Appetit. NO HAY NADA QUE CAMBIARLE. Es la receta perfecta para usar como "dip" - aderezo de blue cheese.…[...]
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Pinchos con Salsa Teriyaki
Soy fanática de los “pinchos”. Había una mueblería que afuera vendía pinchos los fines de semana y mi esposo está convencido de que yo lo llevaba a la mueblería los…[...]
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Salsa Marinara
Receta de Salsa Marinara Esta receta de salsa marinara es muy sencilla y cuando la aprendas a preparar se te va a hacer difícil utilizar salsas embotelladas. Lo que le…[...]
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Sopa de Cebollas Francesa
Esta receta de Sopa de Cebollas Francesa te va a gustar porque es muy fácil de preparar y tiene un ingrediente secreto que comparto contigo. A la mayoría de la…[...]
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Mojo Criollo
Este "mojo" es una salsa súper fácil de preparar, que tiene un sabor criollo muy delicioso. Desde que era niña mi mamá preparaba este "mojito" para los tostones. Ahora de…[...]
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