10 Recetas Keto Friendly

En Ensalpicadas yo comparto todo tipo de recetas, pero últimamente está muy de moda la popular dieta “keto”. Con ello en mente escogí 10 recetas de Ensalpicadas que son bajas en carbohidratos y por lo tanto son recetas keto “friendly”.
1. Sirloin Tips
Nada mejor que una buena carne que es fácil de hacer y sabe deliciosa. La salsa de vino y setas le da un toque especial. No requiere harina y solo se usa poco vino, así que es definitivamente una receta keto “friendly”.
2. Arroz de Coliflor
Recientemente hice arroz de coliflor y aquí hay 2 recetas keto muy sencillas y rápidas, que saben muy bien para ser arroz de coliflor.
3. Ensalada de Camarones
Deliciosa y refrescante esta Ensalada de Camarones es una receta keto friendly. Puedes comerla sola o con tus vegetales favoritos.
4. Espaguetis de Zucchini (calabacín)
Descubre cómo trabajo los fideos de calabacín para que no tengas que envidiar nada a los fideos de pasta. Atrévete a sustituir estos fideos por los de harina. Es una receta keto por excelencia.
5. Crema de Calabaza con Leche de Coco, Jengibre y Curry
Esta es una de las recetas más saludables que tengo y es deliciosa, digna de ser servida en un restaurante y fácil de preparar. Esta receta es keto friendly.
6. Coles de Bruselas en Escabeche:
Esta receta es muy sencilla de preparar y es un escabeche sabroso. Ya varias personas me contaron que la hicieron (está también en el libro de cocina) y les gustó mucho.
7. Setas Rellenas:
Nada más satisfactorio que un plato que sabe riquísimo y puedes disfrutar sin sentirte culpable cuando estás haciendo Keto. Para aquellos que todavía no han comprado el libro de cocina “Recetas Sencillas para Toda Ocasión”, la receta de las setas portobello rellenas del libro ¡es espectacular!! Adquiere el libro AQUI.
8. Queso Frito con Ajo:
Esta receta combina el concepto de las tapas españolas, con el queso frito criollo. Súper fácil de preparar, la he preparado para presentaciones y todos me dicen que les encanta. No dejes de probar este queso frito con ajo y pimentón que es una receta keto friendly.
9. Mini Filete Miñon:
Con esta receta no vas a sentir que estás en una dieta. Es muy fácil de preparar y tiene gran impacto. Mira mis consejos para comprar filete más económico para esta receta keto friendly.
10. Espárragos Blancos Gratinados
Si vas a usar espárragos blancos frescos, recuerda que tienes que cortar bastante alrededor de la parte inferior de cada espárrago. Los espárragos blancos frescos tienden a tener mucha fibra. Mi sugerencia es usar espárragos blancos de pote. Muy fácil de preparar. Unos segundos en el microondas y listo.
Varomeando
May 30, 2020
Muy buenas recetas y bien presentadas.
carmen febres
February 26, 2019
Informacion quiero rebajar por
Norma Berrios
February 27, 2019
Saludos Carmen. Esto es una página de recetas. No se promueven dietas particulares. Comparto algunas recetas que son bajoen carbohidratos porque me lo han pedido, pero tengo todo tipo de recetas.
Gracias por tu comentario.