Ensalada Italiana con Tomates y Pan Llamada Panzanella
La primera vez que vi una receta de panzanella fue en un programa de televisión. Luego me puse a leer sobre lo que significa panzanella y las distintas variaciones. Todas…[...]
Read Full RecipeTag: vegetales
Ensalada de Aguacate y Toronja Rosada con Berros
Hay muchas formas de hacer ensalada de aguacate. Esta es una ensalada sencilla, riquísima y a la vez es comida limpia (clean eating). Es algo tan sencillo, sin embargo tiene…[...]
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Receta de Setas Portobello Rellenas estilo Italiano
Acabo de hacer estas Setas Portoblello Italianas Rellenas y tengo que admitir que quedaron mucho mejor de lo que anticipaba. Yo sabía que iban a quedar ricas, pero no sabía…[...]
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Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago
Esta receta de Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago me recuerda a mi mamá y a las fiestas a principios de los años 90. Si era una fiesta con buena comida, por…[...]
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Receta de Quiche de Vegetales
Hoy les comparto esta receta de quiche de vegetales. No se a cuantos de ustedes les guste el quiche, pero a mi me encanta. Para mi es una receta muy…[...]
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Espárragos a la Parrilla con Limón y Parmesano
Receta de Espárragos a la Parrilla (o al horno). Es cierto que no a todo el mundo le gustan los espárragos, pero para las personas como yo, que nos encantan,…[...]
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Pasta Rellena con Vegetales en Salsa Blanca
La lasaña de vegetales en salsa blanca es un plato que le gusta a muchos y pocos saben confeccionar. Como a mi me gusta buscar formas de hacer una receta…[...]
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“Salsa” Asiática de Aguacate y Mango
Receta original de "Salsa" Asiática de Aguacate y Mango. Esta receta es muy fácil y saludable. Se sirve con tortilla chips o chips de wonton (venden las plantillas en el…[...]
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Ensalada de Pimientos Peperonata
Esta ensalada de pimientos es de origen italiano y se llama "peperonata". En Italia se peparan muchos vegetales como la berenjena y los pimientos. Una forma de cocinarlos es en…[...]
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Carpaccio de Zucchini (calabacín verde)
Desde hacía mucho tiempo tenía curiosidad por probar una receta de carpaccio de zucchini. Lo había visto, pero dudaba de cómo iba a saber. El zucchini es el "calabacín verde",…[...]
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Dip para Vegetales
Esta receta de Dip para Vegetales usa un paquete de especias que viene para hacer aderezo. Estas fotos no son "staged", son del día de los Padres que celebramos en…[...]
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Coles de Bruselas Crispy con Tocineta
Según he dicho en otras ocasiones, las coles de bruselas (brussels sprouts) me encantan. Esta receta es un "copycat" de un plato que probé en un restaurante en Isla Verde…[...]
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Lechuga Salanova y Vinagreta Perfecta
Si aun no has probado la lechuga salanova, tienes que hacerlo pronto. Confieso que cuando primero vi la lechuga salanova en el supermercado no me llamó mucho la atención porque…[...]
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Pasta Orzo con Espárragos
Receta de Pasta Orzo con Espárragos. Esta receta se me ocurrió un día de semana y la preparé luego de llegar de la oficina, así que te aseguro que es…[...]
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Coles de Bruselas al Horno
Las coles de bruselas o "brussels sprouts" son unos repollitos pequeños que si se cocinan bien saben riquísimos. Yo los aprendía comer desde niña porque mi mamá los hacía en…[...]
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