Ensalada de Papa con Mostaza y Estragón (tarragon)
Esta es la cuarta receta de ensalada de papa de Ensalpicadas. ¿Porqué será? En realidad me gusta mucho la ensalada de papas porque es como un tipo de "comfort food"…[...]
Read Full RecipeTag: sin gluten
Pernil al Estilo Puertorriqueño
Bueno amig@s es momento de confesiones. Esta es la primera vez que hago un pernil entero. La razón es bien sencilla: en mi casa somos 2 y así ha sido…[...]
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Ensalada de Siete Pisos
Desde pequeña había probado la ensalada de siete pisos en varias actividades. No es algo que comieramos a menudo en casa, pero sí es algo común en actividades familiares. Y…[...]
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Dip de Espinaca y Queso Feta Caliente
Espinaca y queso feta van de la mano en muchísimas recetas conocidas, como en tartletas y spanakopita (los pastelillitos de filo rellenos de espinaca y queso feta). Este es un…[...]
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Cómo hacer Paella con Mariscos a mi Estilo
¡No se ofendan los valencianos! Esta paella no está preparada de la manera tradicional (la cual he probado), sin embargo sabe deliciosa. En la cocina hay varias formas de llegar…[...]
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Ensalada de Atún con Alcachofas y Habichuelas Blancas (alubias)
Esta Ensalada de Atún no tiene nada que ver con las ensaladas de atun que usualmente conocemos, con mayonesa. De hecho, esta receta es sumamente sana, sobretodo si compramos el…[...]
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Filete de Cerdo con Salsa de Mostaza y Vino Blanco
Llevo tiempo queriendo compartir esta deliciosa receta de Filete de Cerdo que se hace con mostaza y al final se sirve con una salsa suave que lleva vino. Muchas veces…[...]
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Ensalada de Aguacate y Toronja Rosada con Berros
Hay muchas formas de hacer ensalada de aguacate. Esta es una ensalada sencilla, riquísima y a la vez es comida limpia (clean eating). Es algo tan sencillo, sin embargo tiene…[...]
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Receta de Setas Portobello Rellenas estilo Italiano
Acabo de hacer estas Setas Portoblello Italianas Rellenas y tengo que admitir que quedaron mucho mejor de lo que anticipaba. Yo sabía que iban a quedar ricas, pero no sabía…[...]
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Chocolate Caliente al Estilo Europeo
Receta de Chocolate Caliente al Estilo Europeo. Esta receta no es nueva, pero la he actualizado en este año 2020. Es una delicia y espero puedas hacerla y probarla. Hace…[...]
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Ensalada de Papas con Papas Cocidas al Horno
A mi me encanta la ensalada de papas. Desde niña aprendí a hacerlas y desde entonces he preparado muchas versiones de este popular plato. Hace unos meses hice un video…[...]
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Chuletas de Cordero
Receta de Chuletas de Cordero (lamb rack). Esta es la primera receta que me cocinó mi esposo y hasta el día de hoy es un éxito total. Yo no soy…[...]
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Salsa de Vino Tinto y Setas
Esta salsa de vino tinto y setas la preparé para servir con mi roast beef. Para esta salsa solo uso unos pocos ingredientes y queda muy sabrosa. La puedes usar…[...]
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Pulpo a la Brasa (a la Parrilla o a la Plancha)
Receta de Pulpo a la Brasa, o sea a la parrilla, que también se puede hacer a la plancha. Wow! Creo que he dejado mucho tiempo pasar sin compartir una…[...]
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Pico de Gallo
Esta receta de Pico de Gallo no es nueva. Hace muchos años que la preparo. Esta vez con fotos actualizadas decidí actualizar la receta. Los ingredientes de este Pico de…[...]
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