Indiscutiblemente cuando nos reunimos dos o más personas, hay un invitado silente que es la comida. Estas tostaditas de queso y pera, con prosciutto son unos "crostinis" o montaditos muy…[...]
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Esta receta de Sándwiches (sandwichitos) de Espárrago me recuerda a mi mamá y a las fiestas a principios de los años 90. Si era una fiesta con buena comida, por…[...]
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Llevo años tratando de hacer un buen dip de queso y pimiento morrón, que en Estados Unidos muchos le llaman "pimento cheese". El sabor de un buen dip de queso…[...]
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Estos Pinchos de Tortellini con Dip de Queso Cremoso son un éxito. Se trata de un plato de comida regular, servido como un aperitivo. Es muy fácil de preparar y…[...]
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¿Sabes lo que es un antipasto de berenjena? ¿Sabes lo que es caponata? Esta receta la desarrollé para la clase de cocina mediterránea y ha sido una de las recetas…[...]
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Esta receta de Dip para Vegetales usa un paquete de especias que viene para hacer aderezo. Estas fotos no son "staged", son del día de los Padres que celebramos en…[...]
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La ensalada de king crab es de esos platos de la cocina criolla que no conozco bien su origen, pero mi primer recuerdo fue haberla comido en unos kioskos que…[...]
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Si hay algo versátil en cuanto a dips y picadera son los dip de pollo. Este dip de pollo y almendras está inspirado en un sandwich de ensalada de pollo…[...]
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Esta receta de Cielito Lindo con Carne es un "hit", como diría mi papá. No solo sabe deliciosa, sino que es muy fácil de preparar y queda muy linda.…[...]
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Receta de Pao de Queijo (pan de queso) brasileño. Estos panecillos son hechos con almidón de yuca, conocido en inglés como “tapioca flour”, por eso son “gluten free”. Es una receta…[...]
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Esta receta de sandwiches empanados te podrá sonar como la cosa más sencilla del mundo, pero ojo, esta receta tiene un ingrediente secreto. Si mal no recuerdo, esta receta la…[...]
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Se acerca el domingo de Superbowl (football americano) y muchos se reúnen en las casas de familiares y amigos para ver el juego. Uno de los componentes de ese día…[...]
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Muchos cocinan una cena o almuerzo, mientras otros son invitados y solo traen algún plato o aperitivo. Lo más que gusta a muchos son los aperitivos que comen antes de…[...]
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