Sangría de Vino Blanco

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Receta de Sangría de Vino Blanco

Receta de Sangría de Vino Blanco.

Receta de Sangría de Vino Blanco

Un fin de semana de 4 de julio, mi esposo y yo nos quedamos de fin de semana en un hotel en la isla de Vieques. Durante esa estadía, por ser 4 de julio tenían actividades especiales para los huéspedes. Un detallito muy bonito del hotel fue repartir paletitas congeladas de distintos sabores: sangría, sangría blanca, rum punch y piña colada (según mi mejor recuerdo). La paletita de sangría blanca (que tiene color anaranjado) estaba tan deliciosa que nos pusimos a hablar con el muchacho que las estaba repartiendo.
El muchacho nos contó que esa era la receta de sangría blanca del hotel que ellos mismos habían perfeccionado allí. Comenzó a mencionar los ingredientes, y yo acá anotando en mi mente. Al regreso de nuestro fin de semana, por supuesto tuve que preparar una jarra. En mi opinión es muy rica y diferente a otras que he probado.

La llevé a la oficina para la semana de las secretarias y fue un rotundo éxito. Luego la comencé a enseñar en las clases de cocina de tapas españolas y todo el mundo encantado con esta sangría de vino blanco.

Receta de Sangría de Vino Blanco

Tengo que confesar que la sangría de vino blanco no es mi favorita, con exepción de esta receta.

Receta de Sangría de Vino Blanco

El ingrediente secreto de esta receta es el Peach Schnapps. Lo consigues en el supermercado. Como este licor es de sabor fuerte, recomiendo usar el vino sauvignon blanc en lugar de otros vinos blancos más suaves.

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Receta de Sangría de Vino Blanco

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Recera de Sangría

Receta de Sangría de Vino Blanco
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Sangría de Vino Blanco

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Autor: Norma Berrios

Ingredientes

  • 1 botella de vino blanco sauvignon blanc
  • 1/2 taza de azúcar regular blanca
  • 1/2 taza de agua
  • 1 1/2 taza de jugo de china naranja
  • 2/3 a 3/4 taza de Peach Schnapps
  • 1/4 taza de ron blanco o vodka
  • 5 cherries maraschino cherries
  • 1 cucharadita del jugo de las cherries
  • Frutas a gusto china, fresas, mango, melocotones, etc

Instrucciones

  • En una cacerola pequeña pon a hervir el agua con el azúcar hasta que quede completamente diluida el azúcar.
  • Añade todos los ingredientes y el azúcar diluida en una jarra grande.
  • Sirve con frutas y hielo.

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