11 Recetas que Puedes Hacer por Adelantado para Acción de Gracias

Con lo complicado que es el día a día, preparar una cena completa con aperitivos y postre, para celebrar en Acción de Gracias, puede ser retante y estrésico. Por ello te recomiendo que consideres preparar algunos platillos uno o dos días antes de la celebración, para aliviar y dividir la carga. 

En mi experiencia, mientras más cosas puedas adelantar, mejor. Aquí unas sugerencias de recetas que puedes servir en Acción de Gracias, que puedes preparar con anticipación y también se prestan para llevar a otras casas. O sea, si eres invitado en otra casa y tienes que llevar algo, aquí tienes estas sugerencias:

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1) Es muy común ver la ensalada de papas en la mesa de Acción de Gracias en Puerto Rico. Aquí una versión distinta “Ensalada de Papas Francesa”, que no lleva mayonesa y sabe muy rica fría o a temperatura ambiente.

2) Entre los postres que podemos hacer con anticipación está el Tiramisú. 

3) Otro postre que puedes hacer hasta el día antes es el Apple Crumble Pie. Receta nueva y deliciosa. Si lo haces el día antes, no lo tienes que guardar en la nevera, por lo cual es perfecto para no ocuparte el espacio de nevera. Te recomiendo calentar un poco al momento de servir. Unos 5 minutos. 

4) El Pan de Calabaza puede servirse como postre, es delicioso y no requiere que lo guardes en nevera por un par de días. Una tremenda alternativa al “pumpkin pie”. 

5) Todo el mundo llega con hambre a las casas, así que hay que tener alguna picadera preparada. Aquí la receta del famoso “spicy crab”. 

6) Un pan baguette y esta Ensalada de Pimientos le va a gustar a todos. Es adictiva y la puedes hacer el día o días antes. No es picante.

7) ¿Porqué servir un hummus del supermercado, cuando muy fácilmente podemos hacer un hummus criollo sabrosísimo? No debes perderte esta receta que puedes preparar con días de anticipación y se prepara todo en la licuadora. Sirve con chicharrones y ya verás las reacciones. 

8) Para aquellos que prefieren los vegetales, aquí un dip para un plato repleto de vegetales muy rico. 

9) Con un toque criollo y un toque italiano, puedes servir este “Dip de Gandules” o escabeche de gandules con pimientos. Fácil de hacer y puedes hacerlo con anticipación. Si notas algo extraño en la cuchara de la foto, soy yo y el abanico de techo. OOoops!!

10) Otro clásico de Ensalpicadas es este Dip de Pollo y Almendras. Ricooooo!!! Ya me han escrito sobre este dip varias personas. Usa pollo enlatado para facilitarte la vida. 

11) Para aquellos que les gusta compartir un traguito, les recomiendo esta sangría de vino blanco que ha sido todo un exitazo. 

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